Hemileccinum impolitum

Funghi commestibili

Hemileccinum impolitum

Tassonomia

Regno Fungi

Famiglia Boletaceae

Genere Hemileccinum

Specie H. impolitum


Nomi comuni

Fungo d'olio

Boleto a cappello granuloso

Goudporieboleet (Olandese)

Reservation Bolete (Inglese)

Fahler Röhrling (Tedesco)


Sinonimi

Boletus impolitus Fr. 1838

Xerocomus impolitus (Fr.) Quél. 1888


Etimologia

Hemileccinum: dal greco hémi = medio, metà e dal latino leccinum = che cresce sotto il leccio

impolitum: dal latino impolitus = non levigato.


Habitat - Territorio

Fungo simbionte. Cresce solitario o a piccoli gruppi, dall'estate all'inizio dell'autunno, in boschi di latifoglia, prediligendo terreni umidi e argillosi.

Cappello

5–18 cm di diametro, prima emisferico, poi convesso infine spianato.

Pori

Minuti e concolori ai tubuli.

Tubuli

Lunghi, arrotondati al gambo, prima gialli, poi giallo-verde.

Gambo

6-15 x 2–6 cm, sodo, pieno, lievemente ventricoso, bianco crema con sfumature giallo chiaro, privo di reticolo.

Carne

Soda, giallastra, immutabile.

Odore

Di fenolo più marcato alla base del gambo.

Sapore

Dolce.

Microscopia

Spore 9-15 x 4,5-6 µm, da ellissoidali a fusiformi, lisce, guttulate

Basidi tetrasporici, 22-30 x 8-10 µm.

Sporata bruno-oliva


Commestibilità - Tossicità

Buon commestibile, si consiglia di eliminare la base del gambo che emana un caratteristico odore di fenolo.


Specie simili

Boletus fragrans

Boletus appendiculatus

Boletus fechtneri, che ha però il gambo reticolato e la carne virante.